Descripción
“Llegó el centeno 100%, para mí el rey de los panes!! 👑
No sólo por su sabor tan particular, salvaje, si no también por sus propiedades, su bajo contenido de gluten lo hace más digerible, que sea molido a piedra y agroecológico (de @molinomayal) garantiza que conserve todos los minerales y lo haga nutritivo y saludable, que esté fermentado sólo con masa madre potencia al máximo todas las cualidades de este cereal.
Si no lo probaste, hacelo, es un camino de ida!“ Nos cuenta Leandro, su creador.
@barrocopan
